黄晴
來源：人民網—觀點頻道
日本发生部分消费者食用中国进口水饺中毒事件后，中方迅速做出反应。有关部门对相关食品的生产加工、包装运输等各环节开展了紧张的调查工作，对出口日本的产品和留存样品进行了取样检测，均未检出甲胺磷。按照日方的调查结果，甲胺磷存在于包装之外，通过包装的小孔渗入食品。中国质检总局2月13表示，中方认为，根据中日双方已有的调查结果，上述事件不是一起因农药残留引起的系统性的食品安全事件，而是一起个案。2月15日，国务院新闻办、国家质检总局联合在河北石家庄召开新闻发布会，通报了日本饺子中毒事件的最新进展。日本德岛县官员也承认：该县“问题饺子”系被店内杀虫剂污染。
上世纪80年代，笔者曾在日本做常驻记者，一位日本朋友曾多次建议中国要重视食品安全工作。他曾在东北解放区度过童年，回日本后从事的就是食品安全检验工作。食品安全是日本社会一个高度敏感的问题。当时，日本出了一个“糖果投毒”事件，把一个有名的食品公司搞得差点垮台。
新世纪以来，中国对日出口大幅增加，其中也包括食品。近年，中日之间也出了几起产品（包括食品）安全的纠纷。国家之间发生这类纠纷往往是难以避免的，关键是双方都要有解决问题的正确态度，实事求是地对待问题，找出原因，解决问题。具体问题具体调查、具体分析、具体解决，是一种建设性的态度。把具体问题泛政治化，“妖魔化”，则不是一种建设性的态度。前者的结果是双赢，后者的结果是两伤。在国家间发生一些具体问题时，要避免某种意识形态的“泛化”和“虚妄”，因为这种态度只会把问题推向“无解”。
在这次“水饺中毒事件”中，中国表现了积极负责的态度。有关部门反应迅速，取证调查工作立即展开。有关工厂也公开、透明地面对这一问题。日本调查组认为，中方反应迅速、态度负责﹔在考查中国有关工厂后，认为车间整洁、管理规范，没有发现任何异常情况，应该说，日方也表现了一种专业和理性的态度。双方均持负责、专业、理性的态度，为实事求是地进行调查创造了好的氛围。但是，日本及西方个别媒体，借此事件，妖魔化中国食品，这不是严肃认真的媒体应有的态度。
中方提出，仿照中美、中欧之间已经建立的运行良好的食品安全合作机制先例，尽快建立中日有关食品安全的长效合作机制，这是一个好建议，可以较好地保障中日食品贸易的“长治久安”。
国家之间难免出现许多大大小小的问题，并不是所有的问题都必须“上纲上线”到“国家”或“民族”的层次。在许多问题上，就事论事是一种解决问题的好办法。是什么问题就是什么问题，查明真相，找出出事的环节所在，采取改进或杜绝的措施，就能让社会管理的层级提升。一个国家具有实事求是的品格，敢于直面问题，才可能在国际社会中获得信誉。
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